腊月三十是武汉人最重视的节日，俗称“过年”。这一天，全家欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭。
过去，年饭一般要用“三全”（全鸡、全鱼、全鸭）、“三糕”（鱼糕、肉糕、年糕）、“三丸”（鱼丸、肉丸、藕丸）等。鱼这道菜是不能吃的，以祈年年有余。不过，近年来人们在桌子中间置一火锅，热气腾腾，更增添了节日气氛。
物资凭券供应
上世纪六七十年代
上个世纪六七十年代，年夜饭是一年中最好的一顿饭。1958年出生的刘女士说，“六七十年代，年夜饭的最大好处就是解馋。”那时，物资供应比较匮乏，大多数副食品是凭票供应的。平时家庭主妇手紧得很，不肯多用一滴油，过年时，似乎一下子大方起来，年夜饭有炸丸子、排骨藕汤，还有香喷喷的猪蹄汤，这都是平时难得一见的。
鸡鸭鱼肉唱主角
上世纪八九十年代
进入上世纪八九十年代，市场经济的引入，集贸市场的恢复，使年夜饭菜肴的种类由贫乏走向丰富，人们的胃口也随之大开。鸡鸭鱼肉成了年夜饭的主角。
讲求吃得健康
新世纪
进入新世纪以后，新鲜蔬菜无论冬夏都能买到，且生猛海鲜、南方菜、北方菜应有尽有。
今年38岁的张伟，以前是餐馆的大厨，前年开始做起“宴哥”。他说，请宴哥、宴嫂做年饭的家庭，都有一定的经济基础，年夜菜档次也不低，一般都有海鲜，如基围虾、刺身等，红烧甲鱼、当归羊肉等都是常菜。有些雇主挺讲究，讲求吃得健康，蔬菜要吃无污染的，鸡鸭要吃“绿色”的，鱼虾要吃活蹦乱跳的。有的人家指明做菜不能放味精，调味就得动脑筋了。
零食篇
现在看起来很不起眼的小点心，可是要放回到上世纪80年代，这组合，绝对是春节里最亮眼的4大巨头。那个年代的春节，走亲访友，它们绝对是最时髦的新年贺礼。
过去上世纪80年代武汉 待客送礼的传统主角
京果、麻糖、云片糕、酥糖、瓜子、糖果、花生、米泡、翻馓
现在 网络小调查
开心果、杏仁、巧克力、牛肉干、薯条、薯片、话梅、饼干
（作者： 编辑：王媛）
