今年的中秋月饼,不比高身价,要拼高颜值,小鲜粉色的月饼、玫瑰花型月饼让不少“外貌协会”消费者直呼萌萌哒,“都舍不得吃了。”
良品铺子的桂花莲藕月饼,饼皮上刻印着跳动的音符;哈根达斯的酸奶冰淇淋月饼,饼皮上饰有以黄、红、粉等颜色的“鲜花浮雕”;元祖的雪月饼,除了常规的圆形,还有萌萌的星星、花瓣等造型;星巴克不仅推出了小鲜粉、明媚黄、潋滟紫等很有视觉感的果皮色系月饼,还把一款荔枝覆盆子月饼的形状打造成了“玫瑰花”。在淘宝、天猫网上商城里,一些卖家叫卖的自制月饼,有小兔、爱心、大白等形状;有些定制月饼礼盒包装上,出现了“小鲜肉”、“我想静静”等网络热词。
武汉老字号扬子江乳业食品公司总经理梅红运介绍,如今不少人,特别是80后、90后,将月饼当成日常食用的零食糕点,吃传统食品也想尝新鲜,月饼厂家随之在月饼工艺、色泽、形状、外包装等方面“与时俱进”,用“高颜值”月饼吸引顾客,该公司就推出了复古风格的牛皮纸包装的礼盒月饼。
“高颜值”并不等于高身价,今年武汉月饼市场还是平价月饼为主流。“我们的月饼约有七成是散装的。”梅红运说。在各大超市里,散装月饼10多元能买一斤,百元以下及百余元的月饼礼盒占了六七成。(记者符樱)
(作者: 编辑:詹蔷)