昨天,在中百仓储生活剧场里,何女士买了一瓶进口沐浴露,又买了两盒进口牛奶。“都是常买的牌子。”她说,如今武汉市场上进口商品越来越多,一些过去只能在网上买的品牌,如今在家门口就能买到,很方便。
超市进口商品超6000种
来自各大超市的数据显示,目前武汉市场上的进口商品超过6000种,来自美国、德国、法国、加拿大、新西兰、泰国、韩国、台湾、香港等20多个国家和地区。
主营进口食品的中百仓储生活剧场,在汉门店已有近10家,中百仓储卖场也大多设有进口食品区;武商量贩市内各卖场都引进了进口食品,一些高端卖场的进口食品销售区域占了卖场面积一半以上。中商平价主营进口商品的精品超市优品汇,已在武汉大学正门、中南路、江大路、咸宁等地开了5家。麦德龙、家乐福、沃尔玛等超市的洋食品经营面积、品类,也在逐年扩大。
和销售进口商品的保税店不同,售卖进口商品的超市环境更胜一筹,卖场不仅借鉴欧美、日本等的装饰风格,有的店堂像咖啡店,布置温馨有情调;有的在不同的商品陈列区突出了不同的主题风格。
各大超市还会定期或不定期的开设进口食品烹饪课堂,请来酒店大厨教顾客做地道的进口美食,法国的红酒牛排、意大利的披萨、日本的寿司刺身等,从食材特色、烹煮温度到如何撒调味料及最佳入口时间,大厨们都为顾客提供详细讲解。
洋香皂、洋牙膏都摆上货架
中百仓储人士介绍,前几年,购买进口食品的主要是在汉外国人士、收入相对较高的白领、高校老师等,如今,普通工薪阶层也成了洋食品的消费群,一些爹爹婆婆也会买洋食品尝鲜。
“这两年进口调料年销售增长在300%左右。”武商量贩人士介绍,这说明武汉人越来越会吃进口食品,为了做出正宗的异域美食,他们会采用进口调料。
记者走访发现,进口非食品类商品的种类也越来越多,仅在汉销售的进口卫生巾品牌,就已多达十五六种。
中百仓储人士表示,过去武汉超市卖的洋货以食品为主,从起初的休闲食品扩展到调味品等,后来品类继续扩大,如今水杯、餐具、沐浴露、牙膏牙刷、香皂等进口日用品以及进口化妆品、日用品、餐具厨具等都摆上了超市货架。“这说明武汉人越来越‘洋气’,连生活日用品都抢着用‘洋货’”。
直采让洋货更便宜新鲜
几年前,武商量贩进口食品年销售额只有500万元,2013年已增加到3亿多元。中百仓储、家乐福等超市进口商品近年销售年增幅也在30%-50%。
武商量贩超市副总经理胡军宁介绍,如今进口商品市场扩大,商家直采也有了可能。直采对商品数量要求很大,以进口红酒为例,一次至少需一个货柜的采购量,约有1.4万瓶红酒。
而随着武汉超市加大洋货直采量,洋食品身价一跌再跌,有些去年还卖200多元的红酒,现在百元左右能买到;直采还缩短了货运时间,进入武汉市场的洋食品更新鲜,保质期仅一两个星期的韩国食品等也能来汉卖。
武商量贩人士称,欧美、日韩、澳洲等处的各种进口食品,去年整体直采量已达50%,生鲜农产品、休闲食品、调味品等,都会被纳入直采范围。中商集团副总经理张万新说,过去动辄几万平米的超市大卖场扩张模式将改变,今后中商平价将主攻精品超市,进一步打通进口食品产业链,引进更多“洋货”。 记者符樱 孙珺
(作者: 编辑:王媛)