“ 来！吃光这些烧烤界小鲜肉 ”
二胖烧烤
二胖家的各种肉串比素菜好吃，什么烤牛肉、烤螃蟹、烤五花肉、烤培根、烤牛筋...味道惹人爱不释嘴。麻辣牛肉，是今晚最让我留恋的东西。有嚼劲但又不是鲜嫩，锁住了相当大一部分的肉汁，这是烤牛肉从平庸到出彩最关键的地方。店内所有的烤肉串儿系列所用的香料都不喧宾夺主，基本尊重了肉的本味和电烤之后的香味，此刻配上一壶小米酒，简直是下酒一流。
爱吃海鲜的小伙伴，不妨试试二胖家的烤鱿鱼、烤大虾、烤生蚝和铁板虾仁。各式佐料和蒜蓉简直跟海鲜是绝配，蒜蓉给的多，海鲜的味道一下子就提起来了，以至于吃完一嘴的味儿。去年他家的烤螃蟹也在吃货圈中风靡一时，肉蟹是真的鲜嫩，肉也挺多的，一点点用双手大快朵颐的掰开螃蟹的吃完它的感觉很过瘾。
若是光来烧烤不过瘾，二胖家的烤饺子和水晶饺子也是好东西。水晶饺子保持了已有的水准，金黄焦脆的底面无需多赞，饺子馅拌的好才是我的心头好。烤饺子的话，因为给了烧烤的佐料，吃起来异与普通的饺子。口味虽重，但是咀嚼几口之后出现微微烤焦的饺子皮的味道，相当有辨识度，难以替代。
他家的烧烤品种多到吃不过来，除了基本款的各式烧烤，还有黑椒鸡块、黄金小馒头、脆炸薯条这类大众且味道不错的小吃。
地址：工业一路(近黄州街)
时间：12:00 - 23:00
价格：52元
“ 老汉口深巷藏不住的牛杂香 ”
桂萍牛杂
只有地道的吃货才能找到桂萍牛杂，小店在长堤街的拐角处，走过一片居民区马上就能闻到香喷喷的牛杂味道，跟着香味就能找到别有洞天的餐馆小巷子。招牌虽然不起眼，但在门口的一大口牛杂锅能让你立刻找对位置。
这里的品种不算多，必点的菜一定是萝卜牛杂锅了，牛杂和萝卜都是店家每天一大早开始做的，保证晚上来的食客们也能品尝到最新鲜的味道。别看这锅萝卜牛杂超大，不管刮风下雨，每天都可以卖完，天气好的时候，稍微来晚一点点可能就没有得吃了。
如果两三个人去吃，点一个小锅就足够多了。满满一锅堆在那里，分量绝对足，上面一层全是牛杂和牛肉。大块牛肉因为熬的时间长已经很入味了，牛杂牛筋当然也是倍有嚼劲。锅底的萝卜鲜甜，浸在牛肉汤里，充满浓郁汤汁，入口又不太绵，越煮越有味，甚至有人评价说这里的萝卜比牛杂还好吃。
牛肉煎饺也是另一个必点招牌，是去吃桂萍的标配。有不少老武汉去桂萍，也都是冲着这牛肉煎饺而去。金灿灿的牛肉锅贴外皮炸的很脆，牛肉内陷鲜香可口。由于地处大排档，所以周边可以选择的小吃不少，品种挺丰富的，炸藕圆子、串串、炒花甲、烧烤、小炒任选。如果怕上火，可以最后来一碗绿豆汤，祛火还能解解油腻。
整体偏辣，非常适合重口吃货。
地址：硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)
时间：17:00 - 23:55
价格：45元
“ 有驻场歌手的酒吧式烧烤店 ”
三夫闹烧烤吧
传统印象里，烧烤店都是那种街边的苍蝇馆子，卫生环境不敢恭维，吃货们只是图个好吃和热闹。不过当走进三夫闹烧烤吧时，还以为自己进错了店，墙上的装饰画，卫生间里的香薰，绚烂的射灯，优雅的环境，俨然是一家文艺小清吧，无论如何也难以将其与烧烤联系起来。
他们家最与众不同的地方应该就是有驻场歌手，很难想象一边吃着烧烤一边听着LIVE是什么感觉。真正体验过，觉得这样的混搭其实还是很有意思也很有情调的。用iPad点完单，一桌充满武汉市井气息的烧烤配上一杯调制的鸡尾酒，还有吉他与歌者舒心的吟唱，一顿简单的烧烤都吃得别有风味。
三夫闹的菜品做得很走心，有视频介绍，名字取得很幽默，烤藕串叫多心眼，烤猪肉串就是二师兄肉串。味道也没的说，烤羊排颇受好评，骨头不多几乎口口是肉。总之，这真的是一家很颠覆性质的烧烤店，喜欢尝试个性的吃货们不妨来尝尝。
酒吧的风格，电子产品很多，比普通的烧烤店显得另类而个性。
地址：雄楚大道908号金地中心城1-3栋1层04号
时间：17:00 - 02:00
价格：50元
“ 烧烤配糍粑味道顶呱呱 ”
徐源记烧烤
徐源记烧烤在热闹的南京路上，店面有上下两层还比较大，比起一般的小烧烤摊环境真的很不错，还提供wifi。这里毗邻着保成路夜市，逛完夜市正好又累又额的时候，就来他们家坐坐点一些烧烤，一顿愉快的宵夜就这么自然而然的发生了。
他们家烧烤的品种很多，比较与众不同的是烤鳝鱼，似乎不是每个烧烤店都有。鳝鱼都是客人点了之后现杀，直接抹上佐料烤的，绝对新鲜，而烧烤之后的鳝鱼皮也会有点微微的脆。碳烤羊排和新疆人的烤法不同，是典型的汉味烧烤的手法，孜然粉和盐、味精给得都比较重，能彻底遮住羊肉的膻味。
貌似最受欢迎的似乎是个与烧烤无关的小吃姜糖糍粑，几乎每桌都会点。把糍粑裹上粉油炸，呈现出淡黄的色泽，达到外焦内嫩的口感，最为绝妙的是浇在糍粑上的那一瓢糖浆，用的是老姜加白糖熬制出来的糖浆，带着老姜特有的辣味，以及白糖的甜蜜，有着淡淡的刺激感，但又不会辛辣呛人，有点像姜糖，口感糯糯的，香甜脆口。
地址：江汉区南京路路口104附4号(金丰大厦对面)
时间：11:00 - 02:00
价格：51元
“ 水果和小龙虾的奇妙混搭 ”
可可蒸虾
当你吃惯了蒸虾、油焖大虾等传统的小龙虾菜品之后，未免会有些审美疲劳。难道小龙虾只有这么寥寥两三种做法吗？显然不是。来到可可蒸虾，突然发现原来小龙虾和水果也能融合在一起，并且味道相当不错。
果味龙虾是他们家的招牌菜，把切块的菠萝和小龙虾放在一起炒，小龙虾的鲜香和菠萝的甜爽搭配得恰到好处，吃起来口感清爽。还有一种榴莲龙虾的创意吃法，将冰镇过的虾肉蘸上特制的榴莲蘸酱，虾肉冰凉鲜嫩，榴莲味浓郁，混搭在一起口味非常独特。
除了水果，在他们家小龙虾还可以和干脆面、鲍鱼、紫苏、槟榔等各种食材玩混搭，口味虽各异，好吃却是万变不离其宗。喜欢吃虾的你，如果想尝试没吃过的小龙虾菜品，来他们家吃就对了。
地址：台北一路33号(近青少年宫后门)
时间：09:30 - 02:30
价格：77元
“ 扬名江城羊肉烧烤 ”
白家烧烤
店里主打羊肉烧烤，各种羊肉的种类很多，烤全羊是在厨房烤好抬出来的，店家选料比较讲究，烤的方法也别具特色。羊肉质地鲜嫩无膻味，整只羊绑在铁架上慢慢翻转进行烤制。等待羊烤制八分熟的时候，用刀在羊背上划几刀，刷上各种酱料，再烤至熟透入味，羊已经成了油亮的金黄色。工作人员会把烤好的全羊拆分好，吃起来焦焦脆脆的有点枯枯的，非常入味，由于调味料种类很多，口感也很丰富，最重要的是没有膻味。
烤羊排是精选的羊肋骨，外皮酥香脆爽，羊肉肥润多汁，回味悠然绵长；羊肉煲里面的羊肉是肥瘦相间，口感软绵；卤羊蹄很入味，外面的皮和羊筋都很有嚼劲，适合喝酒。除了这些，其他种类的羊肉也很多：烤羊腿、手抓羊肉、锡纸烤羊肉、酱香羊排、烤羊腰子、糖醋羊蝎子……
店里除了烧烤，还经营各种炒菜和火锅，火锅是自助的，有各种涮羊肉和素菜。夏天还有油焖大虾和各种毛豆，非常适合一群朋友过来宵夜。
店里主打清真烧烤，算是武汉吃羊种类非常多的店。
地址：新华路272号炫丽时光1楼(亢龙太子)
时间：15:30 - 22:30
价格：69元
“ 销魂牛肉炒面永不打烊 ”
刘记三狗牛肉面馆
三狗的牛肉面、牛肉粉都很美味，香香的辣椒，清爽的红油，就足以让人食欲大开，再加上酸豆角、萝卜丁、葱花的点缀调味，那香香辣辣的味道简直美妙的无与伦比。
但在三狗最受欢迎的还是牛肉炒面。三狗的牛肉炒面使用热干面的碱面，面条劲道有嚼劲。牛肉是精心挑选的黄牛肉，肉质紧实，牛肉软烂，牛筋也弹牙易嚼。经过秘制酱料卤制的牛肉被切成均匀的片状，牛肉入口，酱香浓郁却又保留着牛肉天然的肉香，实在是回味无穷。老板人很厚道，在这里，绝不用担心牛肉给的太少。
在炒制之前，大师傅会耐心询问顾客的口味偏好，排队的人再多，也是一锅一碗的炒，最大程度上保证了每一碗炒面的质量。牛肉炒面在炒制过程中会加入牛肉汤汁，让汤汁包裹着面条，勾勒出浓郁的口感，但口味清淡的人会觉得略微油腻，建议搭配蛋酒或绿豆汤一起吃。
已经经营了二十余年的三狗牛肉面馆，是24小时营业不打烊。尽管期间经历过火灾的重创，三狗牛肉面馆依旧营业多年屹立不倒。可以说，三狗牛肉面馆在武汉人心里已经不仅仅是一种餐点的选择，更是一种情感的寄托。
三狗牛肉面馆24小时营业，饿了随时都可以去吃上一碗牛肉面。但早上和中午人较多，可能没有座位哟。
地址：汉口兰陵路(海伦宾馆旁)
时间：00:00 - 00:00
价格：9元
“ 深夜里最燃情牛肉拌面 ”
精粉世家
武汉做拌面的店子极少，能做出名堂的更是没有几家。原谅我吃的地方不算多，但是这家的拌面至少是在我吃过的面中，是最好吃的。店面在车流量稀少的路边，时隔多年招牌上的“精粉世家”几个字也早就有了斑驳的痕迹。但是这对真正的好吃佬而言，这并不打紧。他们说，这家牛肉拌面的麻辣滋味，是难得这么多年都没有改变的老味道。
络绎不绝的人们进门儿就会扯着嗓子来一句“搞一碗麻辣滴牛肉拌面！”看着老板把汤面抓了一大把，直接丢进锅里慢慢煮、慢慢闷...没过多久，热腾腾的汤面就翻滚了起来，被捞到碗里。老板顺手把秘制的辣椒酱、拌面的酱料一并盛了一点，最后捞一些牛肉放在上面，香喷喷的拌面端在面前，“唆嗦嗦”的几筷子，香辣的酱味就在口中慢慢扩散开来了。拌面的面条是汤面的那种，不咸不淡刚刚好；牛肉被片成略厚的片状，卤过之后更加的入味。
虽说炸酱面、热干面、燃面这些也是拌着吃，广东拌面、沙县拌面、新疆拌面也各有不同。但拌面并不使用酱料，而是用汤汁来拌，口感更为爽滑。面条也很有特色，韧劲十足，非常适合这种吃法。另外，加的牛肚烹制得软烂入味，可谓是点睛之笔。
拌面的种类虽然不多，但是款款经典。这么多年的好口碑真心不是吹的。
地址：马场角横路
时间：08:00 - 15:55
价格：12元
“ 今晚来武汉最小酒馆打老虎 ”
今晚打老虎
这家店名别致，不经意的还应了最近的热门话题，其实只是因为老板是一位80后的老虎哥哥才得名。据说老板不仅长得挺帅还是个段子王，是不是很符合最近帅哥审美？做这个店子的原因很简单，老板在踏遍了祖国大好河山，品尝了各地的珍馐佳肴之后，他决定把各地的酒肉珍奇都运到武汉来给大家一起来品尝。所以来到这里，不管是酒还是肉，大多数在武汉是真的还没见过。
这里的特色之一就是纯卖国货啤酒，别家店都是在全球搜出些各种特色的进口啤酒，但在这里喝酒，你会惊讶的发现中国的啤酒还真是香气各异。店内40多款酒多是各省的特产，或是定制少量出品、或是濒临灭种，基本各个省都能覆盖到，如果你有兴趣，可以来试试杏花村啤酒、西藏青稞啤酒、南昌第一枪、浙江“魔酒”、奶制发酵的啤酒等，此外还有武汉出产但直销上海的花旦脸啤酒。老虎哥哥有自己的一套品酒心得：啤酒的好坏要看各地用的啥水。当然店里还藏有不少稀罕物，比如“崂山白花蛇草水”解酒一流，据说是当年周恩来总理专门为某外国贵宾找来的。
这家店虽然小，但备有唯一的雅间“天字一号房”，只卖“无肉不欢宴”。这一大桌能吃6到8人，全是老虎哥哥亲测后精挑细选的各省饕餮、名店正品。菜色主要是用9个大碗拼一桌，有沈阳“一手店”猪头肉、甘肃靖远羊肉、河北河间府驴肉、河南马豫兴烧鸡、湖南童胖子酱板鸭、河南沙家牛肉等，间或2碗素凉菜。其中湖南鸭子的辣度，绝对艳冠全城，无辣不欢的朋友不要错过。这么多肉大概也就600元一席，不过需要提前预定，而且菜谱里的品种会按季调整。
不容错过的还有店里的一款老虎哥哥特调辣椒粉，香气浓郁，蘸肉好助手，根本停不了嘴。
座位有限，据说店主爱溜出去游泳，去前记得电话预约。
地址：云林街21号
时间：16:00 - 23:55
价格：70元
（作者： 编辑：王媛）
