湖北日报讯 记者孟静 实习生邓洁琼 通讯员周昌庭 谭雯雯
昔日荒坡变成郁郁葱葱的绿林，成群的黑猪如何在山林里刨出“金砖”？上周，记者前往宜昌夷陵区分乡镇，探访野牧生态黑猪养殖专业合作社。
沿着蜿蜒的山路，花了一个小时才到达合作社，展现在眼前的是2000亩蔬菜基地，这里是散养黑猪的繁育场。合作社理事长郭洪明介绍，2008年就成立了合作社，以养殖商品育肥白猪为主，年出栏2万头。头几年，郭洪明赚了点钱，但从去年开始，猪价下跌让郭洪明赔了上百万元。
“要想赚钱，必须得跟着市场走。”市场的变化，让郭洪明萌生了产业转型的念头，“现在老百姓由吃饱转向吃好，要在生态、绿色食品中找机遇！”
说干就干，去年3月，郭洪明搞起了生态黑猪养殖。合作社占地100亩，年存栏生态母黑猪200头，出栏生态黑猪4000头。“我这里的黑猪，是省农科院畜牧兽医研究所研究的成果，肉质好，味道香！”郭洪明说。
合作社通过“合作社+基地+农户“的生态放养模式，让每户代养10头，待黑猪长到100公斤时由合作社回收进行精细加工。10个月出栏的黑猪按10元/斤、12个月出栏的按12元/斤收购。
“黑猪饲料很讲究，每头猪一天饲料成本要8元，青饲料与玉米、红苕等杂粮按6：4搭配，才能喂出生态猪！”黑猪生长周期为300天以上，出栏体重在200-230斤，自出生打有耳标，终端产品有二维码，建立电子档案，消费者可以根据二维码查询黑猪的生长过程。生猪养殖所产生的污水，通过1000立方米的沼气工程，将沼气输送给周边122户农户免费使用，沼液则直接输送到养殖场旁边的高山蔬菜基地。
如今，郭洪明的生态黑猪已卖到集市专卖店、超市，带活了一方经济，还通过天猫等网络平台远销北京、上海等地。“现在普通猪肉价格低迷，我的生态黑猪肉却能卖到25元/斤！”郭洪明说，他计划今年把出栏规模增加到1万头，让更多人吃上放心土猪肉。
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