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疾控专家:买鸡蛋最好选择“保洁蛋”

发布时间: 2013-04-11 06:11   来源:    进入电子报
    

    楚天都市报讯 (记者吕锐 通讯员张帆)人感染H7N9禽流感病毒先后在鸽子和鸡体内检出,引发了市民对禽类产品安全性的担忧。武汉市疾控中心环境健康与食品安全所所长何振宇博士提醒,市民在选购禽蛋产品时需谨慎.      根据以往经验及近期病例流行病学调查推测,人感染H7N9禽流感病毒的途径,可能是由携带H7N9禽流感病毒的禽类,及其粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等,经呼吸道、接触等方式传播给人类。何振宇提醒,市民选购禽肉类食品时,要注意选择有检疫证明、来源清楚的产品。选购鸡蛋时,应选择经过清洗的鸡蛋,不要一味图新鲜选购那些还沾有粪便的鸡蛋。

    

(本文来源: 编辑:admin)
关键词:禽流感病毒;鸡蛋;选购

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