本报讯（记者王春岚 通讯员潘露 小北）因为在热播电视剧《何以笙箫默》里植入广告，网络订餐平台最近很红火。记者昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，该局近日约谈“饿了么”、“美团网”等网络订餐交易平台，要求严格审核供餐单位的证照，将无证无照、证照不全的餐饮单位立即“下架”。
随着互联网的发展，网上订餐平台成为大学生和写字楼白领人群的“新宠”。但网络订餐对接的餐饮商户有无餐饮服务许可证？提供的饭菜卫生是否达标？这都存在安全隐患。
为规范网络商品交易及有关服务，去年，国家工商行政管理总局出台《网络交易管理办法》，要求除取得相关经营许可证外，第三方平台应严格审查入网餐饮单位的资质证明，禁止无证照经营、超范围经营餐饮单位入网。日前，因涉嫌为无证无照餐饮“作坊”提供订餐对接服务，杭州市市场监管局对美团外卖网作出罚款2.8万元的行政处罚。
昨日，武汉市食药监局有关负责人强调，提供网上订餐服务的经营者应注意：
入网餐饮单位不得超范围提供服务：
饭店、快餐店可经营正餐
小吃店、饮品店分别可经营小吃、饮品
集体用餐配送单位可向团体单位批量供餐。
保证清洁和健康：
送餐容器和包装应清洁、完好，确保送餐过程食品不受污染
送餐人员应取得健康合格证明，送餐时应穿清洁工作服。
送餐品种：
不得有法律法规禁止经营的食品
不能有冷菜、生食（如生食水产品、生鱼片等）、预拌色拉、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等）等高风险品种。
送餐时间：
应控制送餐时效，尽量在食品加工完成后2小时内食用。建议在送餐容器的外包装上标示食品加工时间和消费时限。
提醒：
保存订餐及消费凭证，以便消费维权，一旦遇到食物安全问题，可以拨打12345、12331和12315投诉维护权益。
