楚天都市报讯 图为：市民正在采购淡水鱼
楚天都市报记者曹磊通讯员周小平
爱吃清蒸鳊鱼、红烧喜头鱼的市民最近发现，贵了一年多的价格终于开始明显回落了。
楚天都市报记者近日走访发现，虽然越来越临近国庆和中秋，淡水鱼价格不涨反跌，消费量最大的鳊鱼和鲫鱼，比两个月前均便宜了2至3元。
爆款“两条鱼”每斤跌2元多
昨天上午，在汉阳七里庙一家生鲜市场里，几家水产铺位前的鱼箱里都存量充足，几位市民都在挑鲫鱼和鳊鱼。“这几天鳊鱼很便宜了一些，之前太贵了。”市民周师傅说，夏天吃清蒸鳊鱼较多，那时是10元到12元一斤，现在最低只要9元。这家市场里的鲫鱼也跌了价，每斤10元到11元，商贩们说春夏时最高卖过每斤13至14元，一下降了3元。
在汉口西马路的菜市场里，家常淡水鱼价同样全面回落。鳊鱼最低8.5元一斤，鲫鱼最低10元一斤，草鱼、胖头鱼等则只要5元至5.5元一斤，比夏天时便宜了1元左右。
集中提前出水拉低价格
“近两年在武汉卖淡水鱼很容易，需求量大，竞争不是很激烈，但今年市场上的鱼明显变多了。”在蔡甸养殖了300亩家鱼的王师傅昨告诉记者，今年秋天淡水鱼出水量大，养殖户们又“挤”在一起卖鱼，所以价格不涨反跌。
王师傅说，2015年以前，武汉淡水鱼养殖量非常大，家常鱼价格一直偏低，所以很多养殖户弃鱼养虾，鲫鱼、鳊鱼、草鱼、胖头鱼等家鱼又开始涨价。
随着家常鱼慢慢达到每斤10元、甚至12元至13元时，养殖户又开始纷纷补塘投苗，加大养殖力度，今年秋天就形成了大量出水拉低价格的局面。
目前，王师傅的300亩鱼塘每天仅大白刁、鲫鱼、鳊鱼就能捞4吨上市，“都在抢国庆和中秋的档期，鱼多价钱就低了。”
供应量变大或致秋冬价低
武汉现代农业教育中心专家彭火炬说，春夏季会因为淡水鱼存量较小、生长期较长而形成供应断档，价格走高。而今年秋冬季则是结构性供应增大，加上前期餐饮机构的节日采购基本结束，鱼价在节前走低并不意外，而且这一趋势还将持续。
业内称，十一黄金周档期后很长一段时间，淡水鱼日常消费的价格将保持稳中走低，直到冬至前的腌鱼高峰。预计今年秋冬可能会是近两年来，武汉家常鱼价最低的时候。
（作者： 编辑：高梦格）
