荆楚网首页 新闻 政务 评论 问政 舆情 社区 专题 视频 商业 健康 教育 汽车 房产 旅游 金融 手机报 手机荆楚网
微信
新闻频道 > 经济新闻

武汉合伙人:家产过亿富二代与同学弃金饭碗卖包子

发布时间:2013-06-27 07:53:33来源:SRC-252

  昨天下午,韩俊(左)和郭立恒在包子铺忙乎着。见习记者谭在龙 贺亮 舒翔宇

  四个85后年轻人从大学年代相遇、相识、相知,到满载梦想进入到同一家公司打拼事业,并逐渐在各自领域崭露头角。然而,当他们身处高职、手拿高薪时,却毅然集体辞职,合伙在二七路开了一家仅十平米的包子铺。

  家人的反对,朋友的不理解,让他们的自主创业之初步履维艰。究竟是何原因,让这四个端着“金饭碗”的年轻人放下身段,如此执着地经营包子铺?

  近段时间,有部很火的电影——《中国合伙人》,正是讲述了三个年轻人从学生年代相遇相知,拥有同样的梦想,最后在一起打拼事业,共同创办英语培训学校,最后功成名就的励志故事。而这样的故事,正在我们身边发生着,他们是“武汉合伙人”的故事。

  昨天上午,记者来到了汉口二七北路,走进了这家“蒸好7”包子铺。

  发现包子商机

  “富二代”赴天门拜师决心成为“武汉合伙人”凌晨3点起床蒸包子目标100家连锁包子店

  “我们认识快10年了!”昨天上午10点,27岁的郭立恒接受记者采访时正在打扫面台,一脸淡然。

  记者根本看不出眼前这个一脸平静的年轻人,竟是一个名副其实的“富二代”——其父是武汉某大型面粉公司董事长,家族企业身家过亿!

  正是郭立恒最先提出了开包子铺的想法。他说,2005年,他与包子铺的其他3个合伙人程栋、韩俊、袁青尉一起考上了湖北工业大学市场营销专业,除了袁青尉来自河南信阳外,包括他在内的其他三人都是武汉本地人,由于性格很合得来,四个小伙子的关系特别好。

  郭立恒说,2008年毕业后,自己便进入了父亲的公司,从事最基层的销售工作。在随后一年的时间里,程栋、韩俊、袁青尉也先后进入该公司,大家一起从事销售工作。经过近五年的辛苦打拼,四个人都升了职,从最初的销售代表做到了不同省份的省区经理,买房买车,月薪过万。

  但是,“目前的早点市场太混乱了……”郭立恒回忆着说,因为几年的基层销售经历,让他跑遍了武汉的各大粮油市场,也结识了不少卖包子卖馒头的老板,早点行业的各种缺陷以及潜在的商机,让他下定了决心,要开创自己的事业,做出一些“成绩”来。

  “富二代”赴天门拜师

  2012年7月,他率先离开了父亲的公司,离开了其他3个要好的哥们,去了一家职校学习做包子,然后又到了天门,找到一家当地有名的包子店当学徒学手艺。

  “起初家人很反对。”郭立恒坦言,自去年7月份辞职以来,他压力很大。由于公司属家族企业,而当时自己又在公司管理层做出了一番成绩,在外界看来子承父业才是他最好的选择。而自己却偏偏辞职去开包子铺,这不仅遭到了家人的强烈反对,也引起了同事和朋友们的质疑。但是他始终相信自己能摸索出一条路来。

  要开包子铺,首先要自己会做包子。然而,对于一个连菜刀都没有拿过的郭立恒来说,一切都需要从头开始。

  据郭立恒透露,辞职后,他听说天门有个做包子非常有名的师傅,调馅的造诣非常高。于是他便带着行李,登门求教,拜师学做包子。

  据他回忆,学徒期间,他每天凌晨3点准时起床,先是跟着师傅打下手,后来便跟着师傅学和面、揉面、调馅等技术,其间也会主动去尝试不同馅料的调制。两个月下来,他已经能够自己独立做出包子了。

  “在去天门之前,我在职校还呆了两个星期。”郭立恒透露,但后来感觉在职校学不到什么独特的技术,就离开了,去了天门。