楚天金报讯 本报记者张军
“还是咸伙计喝着带劲，好像一下子回到了童年。”昨日下午，刚刚打完球的彭冲猛喝一口咸伙计汽水后，连连称赞。
没错，老武汉汽水咸伙计又回来了。记者在武钢快餐食品饮料公司了解到，武钢的“咸伙计”去年实现了三镇覆盖，年销50万箱，供不应求，新的日产1.2万箱生产线已于今年4月投产。
怀旧+功能性
两张牌攻占市场
武钢的“咸伙计”汽水，是“武钢人”品牌系列产品之一，原本是企业内部职工福利饮料。在武钢职工及家属的传播下，被青山区居民熟知。在改革开放的头20年，以武钢为代表的企业自产咸味汽水，在市民心中就有一份地位。
2005年，武钢咸汽水以江城方言起名“咸伙计”，开始推向市场（本报当年7月曾报道）。
见证了“咸伙计”从福利进入市场的武钢汽水厂原厂长陈渡新说，“咸伙计”进入市场有一定基础，汽水中含有碘盐等人体需补充的营养物质，每天供给数以万计的武钢炉前工等高温岗位职工，其功能性具有很强的说服力；其次长期不间断生产，市民心中早已认可武钢咸汽水的味道，特别是在滨江牌汽水、莱奇乐汽水等本土品牌淡出市场后，“咸伙计”进入市场勾起了市民的怀旧情怀。
近年来，“咸伙计”逐步在青山区地方超市、华联超市、药品超市覆盖，从去年起走向三镇各类超市及体育院校、运动场馆，今年更远销湖南、河南等地。
研发+产能+渠道
咸伙计夹缝突围
“不出意外的话，‘咸伙计’商标今年有望注册下来，此前外部恶意注册的因素已经排除。”武钢快餐食品饮料公司销售经理林华庆说，今年“咸伙计”的市场占有率将全面提升，目前销售渠道建设正在抓紧进行，对七八十家经销商展开评估，下一步设想覆盖中南五省。
市场覆盖需要产能支撑。记者走进生产车间发现，相比八年前，这里的流水线已经鸟枪换炮，实现了从塑料吹瓶到灌装到装箱的全封闭生产。生产工人从过去300人锐减到60余人，产能从日产3000箱跃升到1.2万箱。
如今负责质量督查的陈渡新说，除产能提升外，产品研发也在进行，公司研发团队与武汉高校合作，就不同年龄层在饮料中添加营养物展开课题攻关，准备将产品系从目前的碳酸型为主，逐步延展到无糖型、无二氧化碳等纯饮料，就像“娃哈哈”一样从地方走向全国的品牌。
据了解，像武钢咸伙计这样以咸汽水通过夹缝市场打开局面的情况，此前上海的延中汽水就曾成功上演。在钢铁主业发展受阻的今天，武钢在多元化发展中重视咸伙计的市场开拓，无疑对扶持本土饮料品牌起到了促进作用。如果地方政府及其本土大型超市能加大帮扶力度，出现一家武汉“娃哈哈”并非没有可能。
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