广西地处亚热带，独特的地理优势和自然条件孕育了丰富的药材资源，特色中医药产业也得到一定发展。7月21-7月30日，华中农业大学经济管理学院7名学子在老师和当地有关人员陪同下，赴广西多地农村参与国家中药材产业技术体系经济研究项目，就近些年发展困难的穿心莲产业对种植户进行调研，内容涉及穿心莲种植、成本、收益、流通等情况，以期深刻把握发展现状，为其更好发展建言献策。
图为：队员下田对种植户进行调研 时美佳 摄
价格持续走低，农户积极性受挫
"价格高的时候，这里有近两万亩穿心莲，这两年价格暴跌，只剩五六千亩了"，玉林市沙塘镇工作人员指着窗外，语气里透着忧虑。在去五团村的路上，穿心莲种植稀稀拉拉，不成气候，逐渐被玉米、花生取代，而这本应是穿心莲的核心产区。
价格走低的阴霾笼罩在每个人的头上，尤其是处于生产第一线的农户。绝大多数农户都在今年缩减了种植规模，其中不乏只种植几分地甚至弃种的。"种这个，不得钱啊"，五团村农户杨旺玉给队员们算了一笔账，"一年只能种一季，一亩地种子和化肥要两百多，明面上成本不多，但管理很费工，用的也是自家的地，如果去掉人工成本、土地成本，就不剩什么了。"他估算，价格要1.5元/斤左右才能收回成本，而去年仅在1.0-1.2元/斤，对今年的价格很是担心。当问及以后是否有扩大种植规模的打算，大多农户态度谨慎。这笔经济帐，农户自觉不划算。
图为：队员向收购商了解穿心莲市场信息 时美佳 摄
穿心莲价格持续走低，原因在哪里呢？据广西药用植物园林杨研究员介绍，近两年价格低迷在很大程度上与市场繁荣时农户盲目扩大规模有关。价格高时农户一哄而上，导致市场无法完全消化产出，价格下降，最低甚至跌至0.7-0.8元/斤，再加上成本的不断提高，生产积极性自然不高，"农户是很现实的"。
农户经营意识不够 "薄种薄收"增大生产风险
除去价格因素，穿心莲种植户也面临着不小的困扰。大多数种植户都在50岁以上，他们既不了解种植，也不了解市场，生产盲目性很大。"我年年就从上门贩子那里买种子，也不知道什么品种"，当被问到品种问题时，贵港市木格镇班凤村农户李玉珍笑着摆摆手，"这个挺好养的，播下种子，平时就除除草，也没啥病虫害。"靠天吃饭，依靠传统经验，不懂得田间管理，"薄种薄收"的经营模式是当地农户的普遍写照，也在无意中增大了生产风险。
图为： 队员向五团村村干部了解本村种植情况 时美佳 摄
由于地理位置相对闭塞，种植户销售穿心莲的唯一渠道就是上门的收购商。没有途径获知市场行情，收购商成为他们了解价格的窗口。在调研中团队发现，多数农户并不了解穿心莲的销售去向，也从未主动寻找市场，上门收购被认为是最便利而稳妥的销售渠道。作为价格的被动接受者，本属于农户的利润更多被流通环节所占据。
期间，队员们在与一位穿心莲收购商交流时了解到，当今上游药材需求端已发生深刻变化，但农户传统种植方式难以转变，缺乏科学规范的生产意识，产量和质量难以对接市场，许多药企已转向广东等地收购药材。"如果再不改变，不出十年，本地穿心莲种植将彻底消失。"面对未来，他有些无所适从。
图为：队员在地头调研种植户 时美佳 摄
龙头企业多带动 公共服务需跟上
正值农忙时节，南宁横县大和村农户谢春兰在地里紧张地清理杂草，今年她家种了7亩穿心莲，这在村里已经算是很大规模了。"穿心莲最大的问题就是杂草，这几天雨水多，（杂草）又长起来了，"她边说边用手比划，"如果不及时清理，可以长这么高。"据了解，穿心莲是一种对地力消耗很大的作物，需要细致的田间管理，否则连年种植会使产量和质量明显降低，而这些技术农户都不掌握，也没有人去教他们。
在一季穿心莲从播种到收获的近半年中，都难觅政府参与的影子。在市场低迷的背景下，作为穿心莲的核心产区，当地政府却很少提供种植补贴、技术指导、市场对接等公共服务，也不去引导农户走专业化规模化生产道路。谢春兰家一年投入上万元，以及一些种植规模更大的农户，都没有从政府那里得到帮助。有农户表示，哪怕"政府只教如何施肥"，他们就有扩大规模的信心。
图为：飞马村村干部向队员介绍本村种植情况 时美佳 摄
不止政府缺位，种植户缺乏龙头企业支持也是一大痛点。在调研过程中，不少农户表达了想要与药企合作的愿望：药企提供种子、化肥和技术指导，农户提供土地和劳动，生产出符合要求的药材后由企业回购，保质保价，一举共赢。而没有政府和企业的支持，农户不免要承担全部经营风险，陷入单打独斗的困境。
经过多地的奔波调研，我们认识到当地穿心莲产业面临的挑战，也对农业生产的不易有了切实的体会。中药材资源是广西的聚宝盆，不仅给当地带来巨大的经济效益，独特的中医药文化更是融入进广西人民的精神血脉。身为华农学子，此番"寻诊问药"，团队每个人都希望借自身微薄之力使更多人来关注穿心莲，呼唤农户、企业、政府三方联动，助穿心莲产业"药到病除"，重新盛放于广西大地。（华中农业大学 郅建功）
（作者： 编辑：伍佳佳）
