“黄莹家庭医生志愿服务队”结合食品模型为孩子们讲解健康膳食
“黄莹家庭医生志愿服务队”带来“食品安全”情景剧表演
区疾控中心监测校园直饮水水质
荆楚网客户端一荆楚网消息（通讯员景京、汤晗）“垃圾食品、三无食品、过期食品都属于不健康的食物，大家要关注食品安全，小心病从口入。”本周是全国食品安全宣传周，6月19日，武汉市硚口区疾控中心的“黄莹家庭医生志愿服务队”的志愿者们化身食品安全宣传大使，纷纷进入学校开展食品安全健康教育。
硚口区韩家墩街社区卫生服务中心的志愿者带着膳食宝塔来到韩家墩小学，从谷物、蔬菜水果、畜禽鱼肉蛋、奶类坚果豆类、油盐类五个方面着手，指导孩子们如何合理搭配膳食，保证每日营养充足。志愿者还准备了丰富多彩的食物模型，茄子、西瓜、鸡腿、牛奶等食物模型摆满了整个桌子，邀请小朋友们上前自选食物，搭配营养早晚餐，并由家庭医生为每个搭配评分。2年级3班的张柏宇同学搭配了一道丰盛的晚餐，家庭医生胡凌云提醒他晚上不要吃太多，平时还需要多吃青菜。讲完合理膳食后，小朋友们纷纷拿出自己的水杯，志愿者走近小朋友身边，指导孩子们如何科学喝水。“你这个杯子容量大概是250毫升，每天要喝四杯水，少量多次喝。”通过一系列活动，志愿者引导孩子们不要只吃自己喜欢的食物，不要口渴了才想起来喝水。
“医生，我昨天吃了烤黄瓜，回家后又吃了酸奶和小饼干，现在肚子特别疼，还拉肚子，麻烦你帮我看看。”6月20日，硚口区荣华街社区卫生服务中心的志愿者来到井冈山小学，他们精心编排了情景剧，将课堂变成接诊室，模拟了一位患者因吃了不健康的食物导致腹痛腹泻，带着吃过的食物找医生看病的场景。在情景剧后，志愿者们适时带来了“关注食品安全，小心病从口入”的主题讲座，从食品安全的定义、不健康食品的分类、十大垃圾食品危害、日常饮食卫生习惯、平衡膳食宝塔等方面，以图文并茂的形式进行了详细讲解；着重说明了垃圾食品带来的危害。“我之前最喜欢吃炸鸡腿了，原来这个也是垃圾食品，那我以后要少吃炸鸡腿。”在听了老师的授课后，穆佳剑同学表示将忍痛割爱。
讲座结束后，同学们纷纷化身食品安全小神探，寻找之前情景剧中患者在饮食中存在的问题。“这个黄瓜长霉了，这个小饼干没有生产日期是三无食品，还有这个酸奶的外包装鼓起来了应该是过期了。”四年级五班的吴悠嘉小朋友精准的发现了志愿者在情景剧中设置的全部食品安全“漏洞”。
据悉，硚口区疾控中心的专业技术人员也发挥专业优势，自6月至今，“黄莹家庭医生志愿服务队”的志愿者们已完成20所校园周边食品安全风险监测和4所学校直饮水水质监测。
