荆楚网消息（记者 李燕 通讯员 黎扬帆 黄枏）"国际运动会举办在即，全力保障赛事期间食品安全，义不容辞！"11月23日上午，在武昌区城市网格化指挥中心，全省各市州食药监系统的负责人及相关工作人员，正在观摩武昌区各部门紧张有序的重大活动食品安全保障脊暨食品安全突发事件应急演练。
10时左右，指挥中心接到模拟上级通报，本市即将举行一场重大国际运动赛事，赛期7天，中方参会运动员的随行代表200人食宿在武昌区某酒店，由武昌区食品药品监督管理局承担这次重大活动食品安全保障暨突发事件应急任务。武昌区局迅速向区政府汇报接受的任务并制定工作预案。在区政府直接指挥协调下，建立联动协调机制，共同构建食品安全监管网络。
指令一经下达，武昌区食药监局的执法人员便兵分三路，前往食品总供应总仓、接待酒店和重点区域进行重大活动食品安全保障前期准备的检查工作。通过现场直播的方式，指挥中心实时收看了前方现场观察员汇报食药监执法人员的检查情况，并要求相关酒店餐馆严格按照规范进行整改。
演练进行到途中突发"紧急情况"，运动会接待酒店医务保障人员发现10名会议工作人员午餐后出现发热、呕吐等症状，其中1名工作人员病情较重，送院治疗。武昌区政府接报后立即启动全省食药系统目前惟一的多部门联动指挥平台，发出食品安全突发事件Ⅳ级应急响应并快速高效采取应对措施。经刑事案件排查、流行病学调查及留样食物微生物检测，判定该事件是由诺如病毒感染引起，在武昌区应急办、宣传部、食药监局、卫计委、公安分局等多部门的联合行动下，通过医疗救治、现场维稳、舆情监控、事故调查等应急处置工作，该食品安全突发事件得到有效控制和处置，食品安全突发事件应急响应终止。此次湖北省重大活动食品安全保障演练也正式结束。
演练活动结束后，省市局领导和专家进行点评总结：演练的意义是从防患未然、立足实战的角度，通过情形模拟、集中练兵的形式，强化重大活动食品安全保障意识和实战能力。为明年的七军会顺利举行，我们要锻炼召之即来、来之能战、战之能胜的工作作风，建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的食品安全保障体系，继承和巩固近年来湖北省、武汉市、武昌区保障重大活动的经验成果。
（作者： 编辑：黄涛）
