图片由通讯员提供 盒马将藕带、荷花、莲蓬、小龙虾和蔡甸粉藕等带着浓浓荆楚味道的优质生鲜商品卖到了全国。
荆楚网消息（通讯员晓萌）12月12日，盒马在武汉宣布启动基于新零售的供应链体系升级，更好地为吃货服务。据介绍，盒马将建立覆盖全国核心城市的冷链供应链网络和生鲜加工基地，首个新零售供应链中心落户武汉经济开发区。这意味着将有更多优质的武汉农产品，通过盒马卖到全国各地。
自今年4月28日首店落地，盒马9家门店在武汉落子如飞。11月30日，全国第100家盒马门店落子武汉。半年多以来，盒马将藕带、荷花、莲蓬、小龙虾和蔡甸粉藕等带着浓浓荆楚味道的优质生鲜商品卖到了全国。
“今年第一次通过盒马打入上海、西安、北京等以前从未涉足的市场，卖得很火， 明年打算扩张3000亩，供应盒马全国各地的门店。” 武汉市强鑫蔬菜产销专业合作社销售经理李志方兴奋地告诉记者。
跟盒马的合作，让李志芳所在的合作社尝到了甜头，以往像藕带这种对保鲜要求极高、难以被运出省的短保商品，第一次通过盒马打入了北上一线城市，以及西安、成都这样的内陆城市，可以说风靡全国，也带火了武汉当地农户的销售量，使得藕带成为2018年的网红商品，不少商超也到武汉当地“求藕”。
作为农业大省，依托盒马走向全国的湖北地标商品不仅仅是藕带，恩施小土豆、洪湖莲藕、莲蓬、荷花、莲子等都纷纷通过盒马走出湖北，去到外地城市居民的餐桌。今年4月28日，盒马全国“十城十店”同开，一天卖空的100多万只小龙虾，也是来自湖北。
“我们按照不同的时令采购不同的生鲜商品，夏天‘荷塘系列’卖得很火，像荷花，既能观赏又能吃，上海的消费者就很喜欢。等到莲藕上市，我们又把洪湖莲藕、蔡甸粉藕这种地理标识商品带到北上广等城市，让这些城市的‘盒区房’住户像住在洞庭湖旁边一样，随手下单就能买到湖北美食。”盒马上海区域采销中心的采购黄一凡表示。
像藕带一样，蔡甸粉藕也是依托不断壮大的盒马“飞”到全国各地。武汉市强鑫蔬菜产销专业合作社销售经理李志方介绍说，这一年与新零售的相遇，给当地的农户带来了不断地惊喜。
“遇到盒马之前，没有想到过自己种的藕带、粉藕能坐上飞机飞到那么远的地方，咱们很多农民自己没坐过飞机。”李志芳说，自上市以来，月均销售量保持在15%以上的增速，目前基地已经在为即将开业的盒马长沙首店提前备起了货，蔡甸粉藕也将打入邻省市民的餐桌。
不仅仅是将湖北省的优质地标商品带出去，盒马也在推动区域农产品的产业链深化和附加值的提升。今年夏天，盒马也推出了自有品牌的泡椒藕带，在全国门店和盒马APP销售，可以常温保存更久的标品，使得藕带成为“国民小菜”。
随着盒马在武汉和全国的不断深入发展，不仅会有越来越多的市民住上盒区房，也会有越来越多的外省市消费者可以通过“手机点点，30分钟到家”买到湖北美食，同时也带动了当地农民的收入增长。
（作者： 编辑：李燕）
