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良品铺子新零售战略加码 在武汉打造首家“城市地标店”

发布时间:2018-11-08 19:18:19来源:荆楚网

良品铺子首家“城市地标店” 图片由通讯员提供

良品铺子首家“城市地标店” 图片由通讯员提供

良品铺子首家“城市地标店” 图片由通讯员提供

荆楚网消息(通讯员吴凌)2018年11月8日,在良品铺子汉街药圣广场店休闲区内,正在举行一场粉丝欧式下午茶品鉴会。这次品鉴会的核心产品是良品铺子天猫旗舰店线上预售的双十一定制新品:梵高IP星球九味酥、吸喵棒棒糖。

值得注意的是,这家门店既是良品铺子今年“双十一”打通线上与线下购物通道的核心门店。也是良品铺子加码新零售,在全国打造的首家“城市地标店”。以此店全新业态为方向,良品铺子“城市地标店”核心战略正式出炉。

直击良品铺子首家“城市地标店”

汉街是武汉最著名的步行街之一,其特色标签有两个:“外地游客打卡必来之地、本地年轻人最爱逛的商圈。”

良品铺子门店主要设在居民聚集区、办公聚集区和重要商圈里面。像汉街旗舰店这类达400平米的旗舰级店铺还是很少见。

该店的拱顶为圆柱尖形,形状类似于粮仓,寓意也为“食满粮仓”其外墙90%都是玻璃材质,质感通透的同时,也极具现代特色

值得注意的是,良品铺子传统门店一般会把大半面积用作售卖区,但这个店内却将200多平米设计为休闲区

这些区域放着桌椅,以及与小良妹(良品铺子卡通形象代言人)相关的各类装饰物,如小良妹驾驶的火车头、售卖的购物推车、套头玩具等。

我们希望让顾客不只是买东西,还会忍不住休息、自拍、吃零食、发朋友圈分享,玩很久都不会觉得枯燥。良品铺子相关负责人说。

来汉街的消费者还有精致、有品、小资等特点。对这些人而言,逛街买零食不仅是要吃,更是为了获得愉悦的体验,而休息区恰巧满足了他们的需求。

“很多顾客买完商品后都会在休闲区坐一坐,与各类‘萌物’一起合影。甚至于有些消费者就是被这些设计吸引过来,玩一玩、坐一坐之后,也顺带购买了不少产品。”该店副店长吴女士说。

相对过去,此门店的建设周期也更为冗长。原因很简单,规划在不断改进,400平方米内很多细节都经过了几十次调整、修改、推翻重来再修改,直至精益求精。良品铺子相关负责人说。

“城市地标店”首次引入异业合作

良品铺子相关负责人介绍,这家门店属于良品铺第四代门店旗舰店

20062011年,良品铺子启动三代店铺改造升级。那时虽然迭代频繁,但也基本都围绕基本购物、视觉装潢做文章。良品铺子相关负责人说。

2015年,良品铺子发现消费者发生了重大改变——“逛门店=买东西已成为过去式,互动、体验成为重要需求。从这一年开始,良品铺子将大量门店升级为更大面积、更有个性的四代门店,店内空余地带被设置为休息区。

不过,作为“城市地标店”的特色店铺,汉街旗舰店在最大程度演绎四代门店的特色外,还有个最大亮点,就是“跨界”。

譬如,店内开设了茶咖、泰笛绿植两个合作品牌,占地面积共30多平米。这种异业合作模式通过资源共享精准触达消费群体,同时降低成本、提高推广效率

尽管开业时间不长,但合作效果已然出现,泰笛绿植店长吴女士介绍,这家店的营业情况比其他同类门店销售要高一些,“不少顾客逛了良品后会捎带点鲜花;有些顾客则会在买杯奶茶的闲暇之时,也在我们店里买些零食。”

异业合作方的选择上,良品铺子也延续了对品质的关注同时,也看重品牌与良品铺子调性是否符合

“我们与茶咖、泰笛绿植两个品牌调性用户群重合度很高,三方能实现流量的转换。良品铺子相关负责人说。

良品铺子相关负责人则表示,未来其他城市的“城市地标店”会有更多不同的模式出现。

但值得注意的是,相对于普通店铺,这类位于城市地标区域的门店开设成本无疑更大。对这一战略未来发展,良品铺子有怎样期待?

追求用户体验是核心目标——我们观点是只要顾客体验好,销售额是水到渠成的事。良品铺子相关负责人说。

据了解,“城市地标店”战略不会迅速复制,而是重点在门店覆盖的核心城市地标周边开设具有区域特色、符合年轻人需求的特色门店,突出每个店子的品质化与差异化。

    新零售实践助力双十一

“线下实体店到底要开成什么样子?”

拥有2000多家门店、3000万会员的休闲零食王国而言良品铺子“城市地标店”的打造,正是休闲食品行业商业业态的一种全新探索,也承载着良品铺子对新零售的全新探索。

今年双十一前夕,良品铺子汉街店举行的粉丝欧式下午茶品鉴会就是其中的一种体现形式。而对于喜欢这些产品的粉丝,拿出手机,在店内扫一扫星球酥陈列品旁边的二维码,就能进入天猫旗舰店购买。

与这场品鉴会同步,良品铺子本次双十一玩法也浮出水面。

假如在下班路上有家店能让你悠闲地喝杯咖啡,顺便把刚下的订单取走你会觉得心动吗?没错,这正是良品铺子即将带来的全新双十一体验。

良品铺子门店市场部负责人介绍,2017年起,每年良品铺子旗下门店都会全面参与双十一活动。

而在今年双十一期间,随着新零售实践渐入佳境及智能导购、数据银行娱乐黑科技等新工具的加持,线下门店将与线上形成更深层次的互动流。

譬如,这家地标店门店还有一些黑科技玩法,如“测试你的反应速度——大门处放着有个LED屏幕的机器,按动下方红色按钮,屏幕便会从1秒数到10秒,精确到小数点后两位数。一旦将秒表按到整数10秒且小数点都是0时,玩家便能得到一个包括辣条、软糖等零食的“良品小礼包”。

良品铺子这一线上线下想结合的动作,恰巧也与双十一缔造者阿里巴巴有异曲同工之妙——今年由饿了么、口碑合并成立的“本地生活”将首次参与双十一,大规模切入线下餐饮、门店等各类场景。

这些举措,都将提升良品铺子顾客体验。

生意的本质就是让产品、服务与顾客需求相互对应。不论在传统经济时代还是互联网经济时代,都是如此。良品铺子相关负责人说。

(作者:  编辑:李燕