荆楚网客户端-荆楚网消息(通讯员宁秀梅、张兵)世界东湖,美味共享。12月9日中午,2019东湖国际美食文化节第一场试吃会在东湖欢乐开吃,来自各行各业的40名资深吃货们组成“东湖岔吃团”,在东湖畔欢聚一堂,共享东湖美食盛宴。
资深吃货们共享东湖美食盛宴。通讯员供图
“嫩而不碎,老而不干,一口下去,软糯咸鲜,有浓郁的鸡汤香味。”在品尝完黄石手工柴火豆腐后,美食达人老王赞不绝口,“把最简单的食材做出最美味的口感,这就是家常菜最吸引人的地方。”
“这里的风格和东湖特别搭,无论是环境布置还是美食的做法,都在精致美中透出自然美。”湖北旅游体验师、资深美食撰稿人晨晨称赞道。虽然已近深冬,但这东湖湖畔的小院依旧鲜花盛开,锦鲤悠游。
据了解,本次参与试吃会的第一批“东湖岔吃团”是由2019东湖国际美食文化节组委会从400多名报名者中层层筛选出来的,除了现场点评美食外,他们还将拍下美食照片,写下美食点评,发布在个人美食平台或美食行业网站上。吃货们的评价,将成为第二届东湖餐饮名店、名菜、名厨评选活动的参考依据之一。
“东湖岔吃团”合影留念。通讯员供图